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Sonntag, 30 Oktober 2016

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Workshop “malagueña” Küche

In diesem Küchen Workshop werden wir gemensam interessante Rezepte der Region Malaga nachkochen. Der Workshop ist nach Art des „taste and tupper“ konzipiert: Nach [...]

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Route zu den Weinen der Axarquía und Montes de Málaga

Seit jener Zeit, in der die Phönizier die Weinkultur in die Region einführten, hat sich Málaga als idealer Ort für die Weinherstellung erwiesen. Zur [...]

Brochetas de parpuchas

Österlicher Küchenworkshop

Vom 17. März bis Ende April, bieten wir Ihnen erneuet unseren Küchenworkshop zur “Semana Santa” (Osterwoche) an, in dem wir lernen werden, drei Gerichte [...]

Malaga S.XIX

Das 19. Jahrhundert: Die Weinhändler und Groβindustriellen Malagas

Das ist eine Gastronomische Tour über die Geschichte der Weinen der Málaga. Es gab eine Zeit, in der Málaga die zweitbeste industrialisierte Stadt Spaniens [...]

jornada caleta

Fischmarkt in La Caleta de Vélez

An dem 4. April, ab 12.00 Uhr haben Sie de Möglichkeit, den Fischmarkt von Caleta zu besuchen und lokale Meeresfrüchte und Fisch zu günstigen [...]

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Verkostung von Weinen der Axarquía und “Pintxos” Workshop

In Kombination mit dazu harmonisierenden Speisen und ein “Pintxos” Workshop (typisch spanische Aperitif Häppchen) Ein Kurs, um die Weine und Gastronomie aus Málaga zu [...]

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Bier mit Zuckerrohrsaft von Murex

Seit 2013 produziert die Brauerei  Murex  in der Axarquia, zusammen mit vier anderen Sorten, das erste selbst gemachte Bier mit Zuckerrohrsaft. Die Geschichte der [...]

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El Molino de Benagalbón

Die Ölmühle aus Benalgabón ist eine kleine Ölmühle in Familienbesitz, die seit drei Generationen mittels eines altüberlieferten Steinpresssystems Olivenöl herstellt. Dessen Ursprünge führen in [...]

Medina y Toro

Weinkeller Medina y Toro S.L., Weine Monteorégano, Torrox

S.A.T. PAGO DE PASTORA ist ein Agrarunternehmen, welches sich auf den Anbau und die Produktverbesserung der hiesigen Weine konzentriert. Von 1995 bis 2005 war [...]

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